ნივრის ქიმია
ავტორები:
compound interest თარგმანი:ლაშა ხუციშვილი , საქართველოს პროფესიონალ ქიმიკოსთა ასოციაცია
მოკლე აღწერა:

ამჯერად თვალი შევავლოთ ინფოგრაფიკას სერიიდან: „საკვების ქიმია“. კერძოდ ნივრის ქიმიას.

ნიორი საჭმლის მომზადებისას ხშირად გამოიყენება. როგორც იცით, მას დამახასიათებელი სუნი აქვს. ამასთან, ალბათ, გსმენიათ ნივრის ანტიბაქტერიული თვისებების შესახებ. ვნახოთ, რა ნაერთები დგანან ამ ორი ფენომენის უკან.